矿产资源开采是一项重要的工业活动，它对一个国家的经济发展起着重要的推动作用。然而，开采过程中也存在一些风险和注意事项，需要我们引起足够的重视。

首先，矿产资源开采需要遵循国家法律法规和相关规定。在开采过程中，须遵守环保、安全、劳动保护等方面的法律法规，确保工人和环境的安全。同时，要根据相关规定进行矿产资源开采的审批和许可手续，确保合法合规。

其次，要注意矿产资源的质量和产量。在开采过程中，要注重矿产资源的质量，确保产品符合国家标准和客户需求。同时，要提高开采效率，优化生产工艺，降低生产成本，提高产量和效益。

此外，要注意矿产资源的综合利用和环境保护。在开采过程中，要尽可能地利用矿产资源，提高资源利用率，减少浪费和污染。同时，要采取有效的措施，保护环境和生态，减少对环境的影响。

要注意安全问题。在开采过程中，要建立健全的安全生产管理制度，加强安全培训和教育，提高工人的安全意识和技能水平，确保生产安全和工人的人身安全。

总之，矿产资源开采需要注意遵循法律法规、提高开采效率、综合利用资源、保护环境和安全生产等方面的问题。只有做好这些工作，才能确保矿产资源开采的顺利进行和可持续发展。